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DOMAINE de COUSSERGUES (Blanc)

Dénomination: I.G.P d'Oc

Millésime: 2018

Cépages: Colombard-Sauvignon

Terroir: Argilo-calcaire

Degré: 12,5%

Vinification :

Vendanges nocturnes. Éraflage, pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique à basse température. Élevage en cuves.

 

Commentaire de dégustation :

La robe : pâle aux reflets verts

Le nez : est citronné avec des notes silex.

La bouche : arômes de menthol. Vin mordant avec une bonne finale.