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Domaine de Coussergues
CHARDONNAY VIOGNIER
Dénomination: I.G.P d'Oc
Millésime: 2019
Cépages: Chardonnay Viognier 70%, Viognier 30%
Degré: 13,5%
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Vinification :
Vendanges nocturne, éraflage, pressurage pneumatique, fermentation alcoolique à basse température, élevage en cuve.
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Commentaire de dégustation :
La robe : dorée
Le nez : vin généreux avec des notes de poire. Bonne sucrosité.
La bouche : vin bien ouvert sur la pêche de vigne, l'amande fraîche, les fleurs. Beau volume avec une finale fruité.
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Conseil de dégustation :
Idéal sur poisson, fruits de mer ou nourriture exotique.
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Distinction:
Concours Général Agricole de Paris 2020
MÉDAILLE D'ARGENT Cuvée Chardonnay Viognier
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