Domaine de Coussergues

34290, Montblanc

Tel: +33(0)778785107

Email: baronniedecoussergues@hotmail.com

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L'histoire

Le Château de Coussergues, ancienne Seigneurie Royale, est la propriété de la famille de Sarret de Coussergues depuis quinze générations (1495). Le Château se situe à quelques dix kilomètres à l'Est de Béziers sur les dernières collines dominant la Méditerranée.

D'abord villa romaine le long de la voie Domitienne, ce domaine royal est cédé en 1495 par Charles VIII, roi de France à Pierre Raymond de Sarret, pour services rendus durant la guerre d'Italie. Depuis lors, les Sarret se sont consacrés à la mise en valeur du Domaine : plantation de vignes, d'oliviers et de bois.

Tous nos vins sont en appellation IGP Vins de Pays d'Oc, et AOP Coteaux du Languedoc.

Ce grand domaine familial cultivé avec passion présente un encépagement remarquable et varié.

L e vignoble

L e terroir

Les 120 hectares de vignes du domaine de Coussergues bénéficient d'un terroir  argilo-calcaire

et d'un climat méditerrannéen qui permettent de produire des vins fruités et structurés.

A partir de 2018 un nouveau vignoble de 50 hectares va être crée, en agriculture biologique.

L 'environnement

L'ensemble du domaine de Coussergues comprend près de 600 hectares, 120 sont dédiés à la vignes, 3 à l'oliveraie, 200 aux champs et céréales et 280 de bois (Eucalyptus, pins, chênes, et cèdres de l'Atlas)