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SAUVIGNON

Dénomination: I.G.P d'Oc

Millésime: 2018

Cépages: Sauvignon 100%

Terroir: Argilo-calcaire

Degré: 13%

Vinification :

Vendanges nocturnes. Éraflage, macération pelliculaire préfermentaire à froid. Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique à basse température.

 

Commentaire de dégustation :

La robe : pâle aux reflets verts.

Le nez : des notes de fruits exotiques tels que mangue et ananas.

La bouche : est minéral avec un bel éclat et une belle longueur.

Domaine de Coussergues

34290, Montblanc

Tel: +33(0)778785107

Email: baronniedecoussergues@hotmail.com

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